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特首政策组内部研讨会：
从清真餐饮到全方位体验 研究探索香港穆斯林旅游竞争力
2026年6月15日

根据Crescent Rating 2025年「全球穆斯林旅游指数」，香港在非伊斯兰合作组织目的地中首度跻身三甲，并获评「最具潜力穆斯林友善旅游目的地」。在「穆斯林友善无障碍旅游目的地」和「穆斯林女性友善目的地」中亦分别位列非穆斯林地区第一和第二。香港的安全环境、完善基建和多元文化氛围，为发展清真旅游奠定良好基础。

特首政策组早前为公共政策研究资助计划资助的研究项目「提升香港作为清真旅游中心的吸引力：可持续增长的战略见解和政策建议」举行内部研讨会。 特首政策组早前为公共政策研究资助计划资助的研究项目「提升香港作为清真旅游中心的吸引力：可持续增长的战略见解和政策建议」举行内部研讨会。

（左起）香港旅游发展局主席林建岳博士、特首政策组组长黄元山博士、文化体育及旅游局局长罗淑佩及特首政策组公共政策研究资助计划及策略性公共政策研究资助计划评审委员会主席石丹理教授出席会议。
（左起）香港旅游发展局主席林建岳博士、特首政策组组长黄元山博士、文化体育及旅游局局长罗淑佩及特首政策组公共政策研究资助计划及策略性公共政策研究资助计划评审委员会主席石丹理教授出席会议。 		研究项目由香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及副教授张玉艳博士（左）负责。右为香港理工大学酒店及旅游业管理学院Sam Kim教授。
研究项目由香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及副教授张玉艳博士（左）负责。右为香港理工大学酒店及旅游业管理学院Sam Kim教授。

穆斯林旅游市场正快速增长，预计到2028年，全球穆斯林旅客人次将达2.3亿，较2019年增长近六成，并预计会为全球带来达2,250亿美元（约17,000亿港元）的旅游收入。特首政策组公共政策研究资助计划日前举行内部研讨会，探讨如何提升香港作为清真旅游中心的吸引力，邀请政府、业界、学术界及伊斯兰社群代表，提供意见和反馈。

研究聚焦旅客真实需求

是次研究由香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及副教授张玉艳博士带领，并获特首政策组资助。研究核心问题为找出影响穆斯林旅客对目的地信任、满意度和忠诚度的关键因素。团队将透过深度访谈和问卷调查，从旅客视角了解实际期望，并提出完善香港清真旅游服务的政策建议。研究目前正有序推进，预计完成后公布成果。

文化体育及旅游局局长罗淑佩（右）出席会议。左为特首政策组组长黄元山博士。
文化体育及旅游局局长罗淑佩（右）出席会议。左为特首政策组组长黄元山博士。 		香港旅游发展局主席林建岳博士（左）出席会议。右为特首政策组组长黄元山博士。
香港旅游发展局主席林建岳博士（左）出席会议。右为特首政策组组长黄元山博士。

与会者：需从餐饮走向全方位体验

与会者就以下方向提供意见，重点包括：

  • 穆斯林旅客需求多元，需按东南亚（量大）、海湾国家（高消费）等不同客源市场细分策略。
  • 香港在高端酒店、购物和文化盛事上的优势，可进一步融入清真友善元素，提供「生活方式」与「标志性体验」。
  • 善用香港安全形象，有效向目标客群传递信息。
（左起）香港理工大学酒店及旅游业管理学院博士后研究员Farisha Nazmeen Nisha博士、香港中文大学文化及宗教研究系研究助理黄淑婷、特首政策组专家组成员、香港教育大学社会科学与政策研究学系系主任、公共政策教授白立邦及香港中华总商会选任会董兼妇女委员会主席王淑慈出席会议。
（左起）香港理工大学酒店及旅游业管理学院博士后研究员Farisha Nazmeen Nisha博士、香港中文大学文化及宗教研究系研究助理黄淑婷、特首政策组专家组成员、香港教育大学社会科学与政策研究学系系主任、公共政策教授白立邦及香港中华总商会选任会董兼妇女委员会主席王淑慈出席会议。 		（左起）香港工业总会政策、研究及企业传讯经理梅家豪、香港回教信托基金总会清真认证部门经理Aminul Haque、香港回教信托基金总会董事局荣誉秘书Abdul Rehman、香港旅游发展局业务拓展总经理陈嘉慧及特首政策组副组长关家明出席会议。
（左起）香港工业总会政策、研究及企业传讯经理梅家豪、香港回教信托基金总会清真认证部门经理Aminul Haque、香港回教信托基金总会董事局荣誉秘书Abdul Rehman、香港旅游发展局业务拓展总经理陈嘉慧及特首政策组副组长关家明出席会议。

特首政策组组长黄元山博士总结时表示，公共政策研究资助计划旨在连接学术研究与政策实践。是次内部研讨会让各方在项目起步阶段即提供务实意见，有助提升研究的针对性。他期待研究完成后，能为政府、业界及社群就相关政策讨论提供更扎实的实证基础。

（左起）团结香港基金副总裁兼旅游业策略委员会成员叶文祺、香港中文大学商学院酒店及旅游管理学院院长李想教授、香港中文大学地理与资源管理学系马路华教授及香港大学地理系助理教授Benjamin L Iaquinto出席会议。
（左起）团结香港基金副总裁兼旅游业策略委员会成员叶文祺、香港中文大学商学院酒店及旅游管理学院院长李想教授、香港中文大学地理与资源管理学系马路华教授及香港大学地理系助理教授Benjamin L Iaquinto出席会议。 		（左起）立法会民政及文化体育事务委员会成员刘文君议员、香港酒店业主联会执行总干事徐英伟、香港酒店业协会署理主席李宝临及瑰丽酒店集团策略及项目副总裁邓子超出席会议。
（左起）立法会民政及文化体育事务委员会成员刘文君议员、香港酒店业主联会执行总干事徐英伟、香港酒店业协会署理主席李宝临及瑰丽酒店集团策略及项目副总裁邓子超出席会议。

出席名单

香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长及副教授张玉艳博士、文化体育及旅游局局长罗淑佩、旅游事务助理专员陆玉珊、香港旅游发展局主席林建岳博士、香港旅游发展局总干事刘镇汉、香港旅游发展局业务拓展总经理陈嘉慧、特首政策组公共政策研究资助计划及策略性公共政策研究资助计划评审委员会主席石丹理教授、特首政策组专家组成员、香港教育大学社会科学与政策研究学系系主任、公共政策教授白立邦、立法会民政及文化体育事务委员会成员刘文君议员；

业界代表：香港酒店业主联会执行总干事徐英伟、香港酒店业协会署理主席李宝临、瑰丽酒店集团策略及项目副总裁邓子超、香港工业总会政策、研究及企业传讯经理梅家豪、香港中华总商会选任会董兼妇女委员会主席王淑慈；

学术界代表：香港大学地理系助理教授Benjamin L Iaquinto、香港中文大学商学院酒店及旅游管理学院院长李想教授、香港中文大学地理与资源管理学系马路华教授、香港中文大学文化及宗教研究系研究助理黄淑婷；

智库代表：团结香港基金副总裁兼旅游业策略委员会成员叶文祺；以及

伊斯兰社群代表：香港回教信托基金总会清真认证部门经理Aminul Haque、董事局荣誉秘书Abdul Rehman等。

特首政策组早前为公共政策研究资助计划资助的研究项目「提升香港作为清真旅游中心的吸引力：可持续增长的战略见解和政策建议」举行内部研讨会。 特首政策组早前为公共政策研究资助计划资助的研究项目「提升香港作为清真旅游中心的吸引力：可持续增长的战略见解和政策建议」举行内部研讨会。